Die hohen ökologischen Ambitionen werden beim Dolomitsandwerk schon bei der Planung von Abbauflächen spürbar. Noch vor dem ersten Spatenstich wird festgelegt, wie die schrittweise Renaturierung vonstatten gehen wird und wie das Gebiet nach der Nutzung aussehen soll. Der Abbau selbst erfolgt möglichst ressourcen- und umweltschonend.